Submitted by signe on Mon, 05/06/2024 - 10:28
Izdota divdesmitpiektā SERDES Tradīciju burtnīca - "Ēdieni Dienvidkurzemē"!
Tradīciju burtnīcā apkopoti stāsti par senāku un vēl joprojām tautā iecienītu ēdienu gatavošanu Dienvidkurzemes teritorijā. Šo stāstu vākšana notikusi SERDES organizētajās novadpētniecības skolās 2021. un 2022. gada vasarās. Sākotnējai pētnieciskajai interesei izzināt sklandraušu un skābputras gatavošanas un ēšanas stāstus piepulcējās vēl vairāki tradicionālie ēdieni, kas veido bērnības garšu un joprojām dažās mājās vēl tiek gatavoti.